マグロ情報／（豊洲１０月）冷ミナミ４０００本続く、カナダ産本マも潤沢

2018年11月15日

　築地・豊洲市場における１０月の大バチ（４０キロ上）上場量は１万２２８２本（前年同月比１５・８％減）と減少した。豊洲移転の影響は、移転前に上場量が若干絞られ、一部仲買の買い控えもあったとみられるが、移転後は通常の取引に落ち着いている。

「築地市場の冷凍メバチ（４０キロ以上）西経・太平洋産の中値推移」本紙参照[....]