マグロ情報（築地11月）／大バチ相場伸び切れず

2013年12月5日

　マグロ、エビ、サケといった大型商材で、相場回復が最も遅れていた大バチ（冷凍メバチマグロ４０キロ上）が、最も早く下落局面に転じたもようだ。東京・築地市場の大バチの相場は１１月下旬以降、年末需要の高まりとは逆に、中値（平均価格）の明らかな低下がみて取れた[....]