ホヤ通年メニュー化し新名物に、県が初の試食商談

2019年11月27日

夏場が旬とされるホヤを通年メニュー化し、地元飲食店の新名物に育てよう―。そんなプロジェクトが最大産地・宮城で始動し、先駆的に取り組む仙台市中心街の海鮮居酒屋「なごみだいにんぐ飛梅　クリスロード店」で２０日、参加店舗拡大に向けた試食・商談会が初開催された。　[....]