ホタテ情報／胆振・伊達の入札加熱

2014年10月17日

　北海道噴火湾胆振地区・伊達のホタテ加工貝の価格が高騰、今期から導入された入札ではキロ３００円の高値を記録している。

　伊達は噴火湾産ホタテ（加工貝）シーズンの先陣を切る地区で、今期は９月下旬からスタート。価格は９月下期の値決めでＡ貝キロ２１０円、１０月上期が２１５円と、昨年同期（＝１０月上期・２００円）を上回る水準で発進[....]