ホタテ情報/ボイル製品に高値警戒感

2014年3月5日

 噴火湾渡島側ホタテ加工貝の3月上期(1?15日)の値決めが2月28日に行われ、砂原のみA貝キロ205円で決まった。八雲、森は不調、鹿部は上場なしだった。長万部、落部は今期から単独値決めへ移行している。

 関係者によると、2月末から輸出向け冷凍両貝の生産が始動。原貝相場は全体に[....]