ブ湾ベニ筋子３目ぶり安値、減産の中で消費優先

2019年8月6日

　北米ブリストル湾のベニ子第１便が先週末の２日、メーカー３社によって初売りされた。空前の水揚げとなったにもかかわらず、塩蔵筋子は昨年より３割以上もの減産に追い込まれ、かつ初値は前年を大幅に下回った。厳しい販売環境が重なった。[....]