パリでブリ・ホタテ好評、輸出拡大協が市場など向けＰＲ

2019年10月9日

市場関係者を前にブリの三枚おろしを実演し好評。（右）は白須会長

水産物・水産加工品輸出拡大協議会（事務局・大日本水産会）は２、３日の両日、フランス・パリで日本産の養殖ブリとホタテの輸出促進セミナーを開催。団長を務めた白須敏朗大日本水産会会長は、「今回は新たに協議会の独自ルートを開発し、市場、料理学校、鮮魚店でプロモーションを展開した。キーパーソンをターゲットにした効果的なＰＲができた」と手応えを語った。[....]