ノルウェーサバ／漁期入り遅れる、日本に主導権で「冷静に」

2018年8月30日

　品薄で新物待ちの状態にある北欧ノルウェーのまき網サバだが、現地では沿岸小型船による操業も本格化しておらず、シーズン入りが遅れている。「価格を後回しにしても、数量だけは確保してしまおう」とする動きが散見され、輸入大手は「誤解を招き高値につながりかねない」と自粛を促している。

「冷凍サバの月別輸入推移」本紙参照[....]