ニシン情報／北米抱卵ニシン終了へ

2016年5月13日

　年明けサンフランシスコからスタートした北米抱卵ニシン漁は、コディアックの一部を除いて全体の９９％が終了。漁獲量や内容が明らかになりつつあることで、カズノコ生産の全体像が輪郭を帯びてきた。カナダＢＣやシトカが増産した一方でブリストルが伸び切れず、近年では低水準のおよそ５２００トン内外に終わったとみられる[….]

「北米抱卵ニシン漁とカズノコ生産実績（推定）」本紙参照