ニシン在庫／越年冷凍もの大幅増加でやや過剰感

2018年2月23日

　水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、昨年から今年に繰り越した１２月末の越年在庫のうち、塩蔵カズノコはわずかに減少したが、冷凍ニシンは大幅に増加した。越年在庫は９０９５トン秋季にかけて出庫が盛り上がりをみせたものの、例年に比べると越年数量が大きく増えている。[….]

「冷凍ニシンの全国在庫推移（２０１７年１２月末）」本紙参照