トキサケ商戦尻すぼみ、漁失速で札幌市場の卸値反発

2017年6月22日

 札幌市中央卸売市場における生鮮トキサケ商戦は、前半は活況を呈したものの6月以降は入荷が急減、尻すぼみの様相となっている。6月に沖での漁が悪化。入荷量は急減し、卸相場は反発。20日現在では1200円台と、1か月前から5割方強含んでいる。[....]