チリ産蒸しウニ新物混沌、為替急変で接点喪失

2013年3月21日

　輸入ウニの中でも、加工用や惣菜にと消費普及の役割を担っているチリ産の蒸しウニが、新シーズン入りを前に輸入業者を悩ませている。昨年の減産で、ただでさえ流通量が減少しているのに、暮れからの急激な円安で買い付けめどが全く立たないためだ。[....]