チクワ・カマボコ類生産量(5月)/カマボコ生産マイナス続く

2015年7月29日

 食品需給研究センターがまとめた5月のチクワ・カマボコ類の生産量は、全体で3万6592トンにとどまり、前年同月比4・0%減となった。1月から5月までの累計も前年同期比3・7%減の19万4790トンと前年割れ。

 品目別では「その他カマボコ」を除き、すべて前年を下回る低調な生産と[….]

「全国のチクワ・カマボコ類生産量」本紙参照