タコ／高値の西ア産から国産へシフト

2018年1月19日

　西アフリカの冬ダコ漁は、モロッコが悪天候で生産量の回復待ちの状況にある一方、モーリタニアで大型サイズを中心に生産が進んでいるもよう。価格高騰によるアフリカ原料の搬入減に伴い、需要の一部は国産原料へとシフトが進むものと思われる。[....]