スーパー・量販店/年末・正月販売アンケート調査

2014年12月26日

 1年で最も水産物の需要が増える12月。年末・正月商材の販売はいよいよ佳境に入る。4月からの消費税増税については数か月で徐々に回復したといった見解が一部で聞かれたが、実際のところはどうだったのか。生鮮食品では増税前の駆け込み需要は大きくなく、その後の反動も少ないとされたが、増税後、水産品の販売状況は総じて厳しいところが多いように[....]