スリ身情報／道産陸上スリ身

2016年2月26日

　全国すり身協会（北海道網走市）によると、道産陸上スリ身の１月の会員（５社）生産は１２００トンに届かず、低調なスタートとなった。

　年明け１月のスケソウスリ身の生産量は１１２９トンで、前年の同じ月を２６・４％下回り、１月としては２０１０年の１０５２トンに次ぐ少なさだった[….]

「北海道産陸上スリ身の生産推移」本誌参照