スリ身情報/道産陸上スリ身生産(9月)

2013年10月29日

 全国すり身協会(北海道網走市)が25日に発表した9月の北海道産陸上スリ身生産は、ホッケの生産が再開したものの主力のスケソウ製品が伸び悩み、全体で前年同期に2割届かなかった。ただ、太平洋や日本海の禁漁明けでスケソウの水揚げが増加し、全体の生産量は回復してきた。[….]

「北海道産陸上スリ身の生産推移」本紙参照