スリ身情報/北海道産陸上スリ身生産

2015年11月10日

 全国すり身協会(北海道網走市)によると、9月の北海道産陸上スリ身生産(会員報告分)は底びき再開でまとまりをみせたが、前年に届かず、挽回できなかった。

 9月の生産量は、スケソウスリ身が1765トンと8月の5倍近くまでまとまったが、前年同月には4・3%届かなかった。このほかホッケも3か月ぶりに15トンの生産がみられ、その他若干のその他スリ身を加えて全体では1797トンと、前年同期比で2・6%の減少と[….]

「北海道産陸上スリ身の生産推移」本紙参照