スケコ情報/塩蔵在庫は昨年以上に

2017年8月29日

 水産庁の「冷蔵水産物流通統計」によると、6月末の塩蔵スケコ(タラコ)の全国在庫は22か月ぶりに2万トンを超え、17か月ぶりに前年同月を上回った。近海スケソウ漁の減産が止まらない中で主力の輸入物がまとまったためとみられる。[….]

「塩蔵スケコの全国在庫推移(2017年6月末)」