シラス釜揚げ、大阪本場では価格落ち着く

2014年4月17日

　大阪本場では、シラス釜揚げは愛知県、高知県および静岡県から入荷。多い日で１日２トンから３トンが上場されている。入札価格はキロ１４００円から８００円。３月下旬の愛知県産の出始めのころは、同県産は１５００円前後でスタートした。価格的には落ち着いてきたものの、上物で８００円前後まで下がってくると拡販に動きやすくなって[....]