サケ・マス情報／輸入の新物サケ・マス

2015年8月17日

　供給量が多く、主に切身向けとなる輸入の新物サケ・マスは、米ブリストル湾のベニザケが結果として歴史的な豊漁となったことで、ロシアのベニや南米チリギンの独走を阻止。現状、互いを牽（けん）制しながらも、次第に序盤の価格を固めつつあるようだ。[....]