サケ・マス情報／ロシア東カムチャツカベニ定置順当なスタート

2016年6月8日

　６月から漁期入りしたロシア東カムチャツカの定置ベニ漁は、ごく初期の情報ながら、まずは順調なスタートを切ったもようだ。やや小型サイズが多いと伝えられるものの、ほぼ例年通りの良質な魚とされる。昨年の在庫を大量に残す日本側は、おおむね様子見を決めて冷静に対応しているようだ。[….]

「冷凍ベニザケの輸入推移」本紙参照