サケ・マス在庫/ぎりぎり8万トン、冷凍の入庫やや増加

2018年12月12日

 10月のサケ・マス在庫は、秋サケの持ち直しとチリギンなどの輸入物が上向いたことで、月末在庫はやや顕著に増加した。長期化している出庫の低迷も影響している。冷凍と塩蔵を合わせた全体で8万7742トン、近年の中では引き続き低位で推移しているものの、前年同期比は4・3%増となり、27か月ぶりのプラスに転じた。

「全国のサケ・マス在庫(2018年年10月)」本紙参照[....]