カニ情報／ベ海オピリオ減産高値８ドル突破、日本向けわずか１６００トン

2017年2月10日

　１月中旬から本格的な操業に入った米国ベーリング海のオピリオ（ズワイガニ）漁は、原魚の成約価格が昨年の高値に輪をかけての超高値に陥り、大手から示されたミート（棒肉）の製品価格はキロ６７００?６６００円にも急騰している。２年続きの大幅減枠という“ないもの環境”の中で、現地大手パッカーの主導で売価が押し切られた形。[....]