カナダ・イースト冷凍カズノコ生産終了

2013年10月18日

　カナダ東海岸イースト冷凍カズノコの生産が終了した。漁獲量などから推定し２０００?２１００トンとみられ、昨年より１割ほど減少した。パッカーとの成約はなお仮価格の段階で、為替が昨年より２割以上円安に振れていることから、国内の販売価格もまだ固まっていない。

　関係者によると、ごく一部で漁獲枠を残しているものの大方獲り終え、漁期の終了宣言こそ出ていないが[....]