カナダ・イーストカズノコ/ベイシャロー湾は卵率低くスローペース

2018年8月30日

 大幅減産が予想されているカナダ東海岸のイーストカズノコは、主力漁場のベイシャロー湾が枠の4割近くまで水揚げを確保しながらも卵率は低く、スローペースに陥っているようだ。早い段階でA卵5・25ドル、B卵4・00ドル(ポンド当たりカナダドル)のミニマム価格(MGP)が、大手商社と複数パッカー間で取り決め、A卵は昨年最終価格(5・30ドル)を若干下回ってスタート。[....]