カッパーリバー新物筋子/初売り、今年もご祝儀相場か

2014年5月23日

 アラスカの空輸による筋子の初荷が、今年も例年並みの今月下旬に届きそうだ。

 メーカーによると、カッパーリバー(CR)新物筋子の製造は、漁獲が始まった中旬からスタート。今のところ水揚げの出足は鈍いが、ベニザケの遡上は順調と伝えられることから、今後のまとまりが期待[....]