カズノコ在庫／（１２月末）前年同期比１割減

2020年2月14日

　水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、１２月末の塩カズノコ全国在庫は前年同期を大きく下回り、冷凍ニシンは前年並みの越年となった。

「塩蔵カズノコと冷凍ニシンの在庫推移」本紙参照[....]