オランダや米国など、世界各地でヒラマサの養殖増大へ

2020年2月3日

　ブリの養殖生産量は日本が最多だが、ヒラマサやカンパチといった海外で多く流通しているブリ類の生産は、世界的に大増産の動きが出ている。１月に米国で開かれたセリオラ（ブリ類）ワークショップに参加した水産研究・教育機構の担当者らが３０日、水産庁で会見を開き[....]