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2019年1月25日
財務省の貿易統計によると、昨年11月の輸入活鰻は中国、台湾とも前年実績をわずかに上回った。昨春の値上げの後は業務筋での消費量は落ちているものの、国産の回復遅れから晩秋も活鰻市場の主役を務めた。ただし、年明けは「活鰻の消費が2割減」(業界筋)となっている影響もあり、失速が鮮明となっているようだ。
「輸入活鰻(中国・台湾)の年度別/月別輸入推移」「中国産加工ウナギの年度別/月別輸入推移」 本紙参照[....]
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