ウナギ情報／中国加工鰻輸入１２月は前年並み、大型底つき価格上昇

2017年2月17日

　財務省の貿易統計によると、２０１６年１２月の中国産加工鰻輸入は、数量が８７３トン（前年同期比９９％）でほぼ前年並みだった。平均単価は１１月末からはやや上昇したが、キロ２２６９円（９０％）と前年に比べて１割安くなっている。ニホンウナギ原料の３０?３５尾サイズ中心の大型で安価な製品が、原料不足で底を突いたためとみられる。[….]

「中国産ウナギの年度別／月別輸入推移（２０１６年１２月）」本紙参照