ウナギ情報/中国加工鰻、8月失速、春には回復か

2017年10月19日

 2017年8月の中国加工鰻輸入は、数量706トン(前年比24%減)と伸び悩んだ。だが、17鰻年度(16年9月?17年8月)の累計は、1万4275トン(2%増)と前年を上回り、12年度以降で最多となった。太化したニホンウナギの安い原鰻が豊富に出回ったことや、欧州ウナギから米国ウナギへの切り替えが順調だったことで、6年ぶりに1万4000トン台に乗った。[….]

「中国産加工ウナギの年度別/月別輸入推移」本紙参照