ウナギ情報／中国加工に新たな需要で輸入増加

2020年1月21日

　財務省の貿易統計によると、２０１９年１１月の中国加工鰻の搬入は６５５?（前年同月比４％増）と、７月以来４か月ぶりに前年を上回った。量販店・スーパーの店頭における蒲焼販売のスペースは縮小傾向だが、外食・中食業界で新たな需要が生まれていることを裏付ける

「中国産加工ウナギの年度別／月別輸入推移」本紙参照[....]