うなぎ情報／27年は年間消費量５万トン回復

2016年5月27日

　平成２７年の日本国内におけるウナギ供給量は、２３年（５万６３１８トン）以来４年ぶりに年間５万トン台を回復し、５万１１４０トンとなった。近年最低だった２５年（３万２５９１トン）から反転。前年比では３５％増加した。２６年鰻年度（２５年９月?２６年８月）のシラスウナギ好漁を受け、養殖ウナギが国産物、輸入物ともに回復している。養殖ウナギの国産物は１万９９１３トン（前年比１３％増）。