「能登とり貝」出荷、新規格「プレミアム」が最高値

2019年5月14日

　５年目を迎えた石川県産の養殖トリ貝ブランド「能登とり貝」の初セリが９日、金沢市内のかなざわ総合市場で行われ、今季創設された「殻付き重量２００グラム以上」で「形が丸く整っているもの」をブランド基準とした「プレミアム」規格３個すべてに、一個６０００円の史上最高値が付いた。[....]