「スリ身若い人に食べてもらう」ＧＡＰＰシャナハン氏

2018年2月23日

　米国アラスカ州のスケソウ生産者で組織するアラスカスケソウダラ生産者協会（ＧＡＰＰ）のパット・シャナハン・プログラムディレクターが来日。生産概況やマーケティング戦略などについて「アラスカのスケソウ業界にとって日本市場は長い付き合いがあり、将来性もあると思う。若い人にいかに食べてもらうかのアプローチの仕方が重要」など語った。[....]