「アニサキス」尾引き水産・鮮魚不振続く、量販店６月

2017年7月26日

　量販店・スーパー業界団体が発表した２０１７年６月の販売動向によると、水産（水産品）はアニサキスに関する報道がメディアを賑わせた後遺症から、影響が半月ほどだった５月以上に落ち込んだ。

　流通３団体（日本スーパーマーケット協会、オール日本スーパーマーケット協会、新日本スーパーマーケット協会）の販売統計調査６月実績によると、食品が７７０７億６９３３万円で既存店前年同月比９９・７％だったのに対し、水産は７１７億７２９２万円で９５・７％だった。５月実績（９６・４％）よりも下落幅は拡大。一方で畜産は９７４億４９４７万円で１０２・４％と好調をキープした。

　６月は天候の変動要因が小さかった分、アニサキス報道の後遺症の影響が際立った。オール日本スーパーマーケット協会の前田伸司常務は「生魚、切身、刺身などがアニサキス報道による影響を受けた。焼き魚や炙（あぶ）り魚の拡販に動いた」と述べる。

　７月に入って、ようやくその影響は「ほとんど感じられない」（築地卸）と落ち着きをみせ始めた。[....]