「いわし塩焼」マルハニチロどん帳シリーズで新発売

2018年9月3日

　マルハニチロは脂の乗った北海道産イワシを塩だけで味付けした「どん帳」シリーズの缶詰「いわし塩焼」を１日に発売した。近年イワシ缶の市場規模は１６５％と好評で、サバ缶を上回る伸び率。北海道近海のイワシを漁港近くのグループがオリジナルの焙煎機で理想の火加減「遠火の強火」を再現して加工、一缶ずつ丁寧に手詰めている。[....]