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JF東町漁協ISO22000取得、安全管理さらに

2019年6月3日

 JF東町漁協の加工場および総合加工場がこのほど、衛生面を含めた食品安全管理を実践する規格「ISO22000」認証を取得した。東町漁協は欧米向け輸出に必要なHACCPや、国内ではマリン・エコラベル・ジャパン(MEL)認証を取得しており、水産養殖管理協議会(ASC)にも申請している。 加工場はフィレー、総合加工場は切身などが認証を受けている。[....]