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HACCP手引書作成が佳境、食流機構が受託

2018年11月20日

 食品等流通合理化促進機構(食流機構、食品流通構造改善促進機構で10月22日に改称)が進める水産流通業界の関連4団体のHACCP手引書作成が佳境を迎えている。水産卸は、厚生労働省の技術検討会にかかるところまできた。年度内に厚労省に確認を受けその後に公開される。[....]