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DAP情報/スリ身は依然低迷

2019年8月5日

 米国海洋漁業局(NMFS)が7月27日現在でまとめた米国DAP主要スケソウ製品の出来高(別表参照)によると、スリ身の生産は依然前年割れしており、直近の週間生産量は8904トンと前年同期比15・8%減。フィレー類は皮・骨なしのフィレーが前年を上回ったことで、全体の週間生産量は9571トン、15・9%の増加となった。

「米DAP主要スケソウ製品の出来高推移(2019年A・B=7月27日現在)」本紙参照[....]