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BCカズノコ/価格交渉なお不透明

2017年5月16日

 カナダBC州の原卵カズノコの値決めは先週、日本側がバンクーバー入りしたことで一定の前進がみられたようだが、これまでに伝えられる価格は不透明で、関係者によると、最終的な落としどころを見据えて、なお曲折が予想される。

 今年の原卵カズノコをめぐっては、アラスカ・シトカの値決めが先行したことで、その価格水準がBC産にどう影響するかも注目されていたが、漁獲自体が順調に積み上がり、原卵の生産量が伸びながらもサイズ組成(アソート)が低下したことで、水面下での価格交渉は難航。[....]