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AIでマグロ尾部「目利き」双日と電通などアプリ開発

2019年6月3日

 双日は5月29日、電通および電通国際情報サービス(ISID)と冷凍天然マグロの尾部から身質を判断するアプリ「TUNA SCOPE(ツナ スコープ)」を開発したと発表した。また、この技術で品質判定したマグロを「AIマグロ」として商標出願した。[....]