<陸上養殖㊤マグロからサバまで、廃校跡・中山間地で>

2016年7月27日

 各地で活発化している陸上養殖の動きが一段と加速している。マグロやアワビのような高級魚だけでなく、サバのような多獲性魚も対象になった。大規模施設を漁港近くに新設するケースや廃校となった学校跡地利用、中山間地域での挑戦など、取り組みは多彩だ。陸上養殖の最新事情を紹介する。[....]