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<漁協めし④>岡田淳一・店長/JF新潟漁「地魚工房」

2016年4月25日

 JF新潟漁協直営の直売所「地魚工房」は新潟の地魚のおいしさを多くの人に味わってもらおうと、加工品販売や丼ものを中心とした食堂を展開。新潟駅から車で5分の新潟県水産会館の1階に店舗を構える。店長は漁協加工事業課の岡田淳一氏[....]