<水産加工版>今月のいち押し商品/㈱海神、「鍋干物」

2017年12月5日

 干物を楽しむ新たなスタイルとしてこの秋に注目を浴びているのが、㈱海神(わだつみ、石井英樹社長)の新商品「鍋干物」だ。鍋料理の具材として楽しむ切身干物。ジェル状のダシ汁がセットで、鍋に開け、野菜と一緒に300㏄の水で煮込むだけ。具材の種類はアカウオ、秋サケ、マダラがある。[....]