<新年特集・青森の水産>県産品世界へ試される産地力

2017年1月10日

 三方を海に囲まれた青森県。豊富な水産物と優れた加工技術で世界に、全国に発信しようとしている。青森県の水産業は、資源減少などで厳しい環境にあるが、それを乗り越え青森県の水産物の素晴らしさを全国区へ押し上げようとする努力がうかがえる。そんな青森県の水産にスポットを当てた。[....]