<成長は技術に>青森産技⑤/ヨーグルトでシジミ育苗

2019年11月14日

ヤマトシジミの種苗を生産する際、餌としてヨーグルトを使ってみました。餌料代は200分の1に削減され、実用化に向けて大きく前進しました。青森県は島根県に次ぐヤマトシジミの産地です。十三湖と小川原湖で年間約3000トン漁獲されます。塩分と水温を調整した条件で、成熟した親シジミを飼育すると容易に産卵、受精を導くこともできます。[....]