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<商材シリーズ[タコ]>原料の動き/国内(北海道・瀬戸内・九州)

2015年11月5日

 【北海道】 北海道のタコ水揚げは1?9月で前年同期比3%増の1万3292トン(北海道漁連集計)と、前年を上回るペースで推移している。単価はアフリカ産供給の影響もあって前年を1割ほど下回っている(キロ452円)が、道内で他の加工原魚が不足する中、「相場的には底堅い」(産地関係者)との指摘もされている[....]