<北海道サンマ特集>サンマ、今期こそ不漁脱却期待

2018年9月6日

 北海道に今年もサンマシーズンがやってきた。今期は序盤から漁模様、魚体組成とも良好な状況でスタート。今後のさらなる水揚げ活性化と、昨期の記録的不漁からの〝復活〟が期待される展開となっている。一方、釧路沖ではまき網によるマイワシやサバ漁も本格化する予定で、道東は青魚の盛漁期を迎える。今期の生産、販売動向を特集で紹介する。[....]